Tulungagung, Rabu (4/11) – “Perbaikan pembentukan SDM diantaranya dengan perbaikan konsumsi pangan melalui penganekaragaman bahan pangan dengan membudayakan konsumsi yang Beragam, Bergizi, Seimbang Dan Aman atau B2SA untuk menunjang hidup sehat, aktif dan produktif” disampaikan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Ir. Sigit Setyawan saat sosialisasi B2SA Berbasis Sumberdaya Lokal yang dilaksanakan di Pendopo Kantor Kecamatan Kalidawir.
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman berbasis sumberdaya lokal serta mewujudkan konsumsi pangan yang lengkap dengan memperhatikan cita rasa, daya cerna, daya terima dan daya beli masyarakat. Sosialisasi ini juga dirasa perlu agar masyarakat mampu mengolah bahan pangan agar tidak monoton.
Dari sosialisasi ini pula diharapkan mampu meningkatkan konsumsi terhadap sayur, buah, umbi-umbian, pangan hewan dan kacang kacangan yang saat ini masih rendah. Seiring dengan moto Dinas Ketahanan Pangan “Makan-Sehat-pintar” yang akan mewujudkan Sumber Daya Manusia yang unggul menuju Indonesia maju. (Sekar)
